每到过年回家，都得帮父母打打下手，作为一名合格的打菜师傅，我的功力就是每年放假的时候被锻炼出来的。老爸是方圆几十里出了名的大厨，每到别人家有什么喜事要办理酒宴，都会找我老爸，尤其是年前年后，更是忙的不可开交，我这闲置劳动力肯定的抓过去，一般摆桌子凳子，摆酒摆饮料，还有开席后上的活，都被包了。虽然里有两位大厨，我哥还特意去学校培训一年，我妈和嫂嫂也做菜高手，就是这个懒汉，了刷锅洗碗煮饭，真的不会做一个，所以每次都只能打下手，干点粗活。、

随着大家的生活水平越来越高了，现在农村的宴席菜品，一点也不必城市里的差，各种海鲜都是新鲜直达，还有猪肉牛肉等，都是现杀现卖，在食材上讲，可能比城市里的酒店，还有好上一筹，很多菜也是自己家里种的或者养的，吃起来更加放心，更加美味。

没到过年，我这白色的车都会变成了灰色，到处都是鞭炮的纸屑

我的座驾是一台14款的手豪75，已经陪我走过了5W公里了

外观大气，动力充沛，空间宽敞，是我选择75的理由

看看路边摆好的鞭炮和烟花，农村里摆酒席这个东西不会少

没到过年过节，结婚生子等喜庆事，都会摊一地的鞭炮，烟花也越来越多，这可能就是农村的一大习俗了，毕竟不像很多城市里禁止燃放

新鲜的多宝鱼，都是早上直接装袋运过来的，还在不停的翻腾

基围虾，也是早上一起送过来的，新鲜的很

炸花生米，做宴席的凉菜，下酒这个东西最好

锅里正在做我老爸的拿手好菜，牙签牛肉，每次回家都的给我准备很多，又香又辣，配点啤酒更舒服

农村宴席的必备从，扣肉蛋饺，下面盖着香芋，这属于硬菜

刚刚切好的猪大肠，这是为最后的小炒做准备

看看这家里挂的腊肉，有没有隔着屏幕闻到一股香味？

这边是我们邵阳的特产，猪血丸子，可好吃了

炸好的牙签牛肉，配上秘制的辣椒油，那叫一个香喷喷啊

流口水了，先尝尝味道，哈哈

泡好的海参片，等会和猪肚一起，又是一个主菜

白灼基围虾，配上酱油生抽，非常香

多宝鱼直接腌一会，上蒸笼直接开蒸，淋上剁椒提味

这里面是几个蒸菜和米饭，还有刚放进去的多宝鱼

换上围裙，准备上菜了

牙签牛肉粉碟装好，准备上菜了

刚刚出蒸笼的热腾腾的扣肉一份，看到有没有想下筷子啊！

发现一辆灰蒙蒙的白色75，好亲切啊

看看这风尘仆仆的样子，不忍直视啊！

还是这双熟悉的大眼睛

看看农村宴席的档次，我觉着比城里酒店的实在多了，都是硬菜大菜，而且口味也不会差到哪里去，甚至有些菜真的在城市里出不吃来那个味道。只是现在外出工作的越来越多，只有到过年这段时间，才能看到原本空落落的村里热闹起来，大聚在起聊天吃饭喝酒，平时都难看到这么热闹的场景。希望家乡发展越来好，们也回到自己的里工作。最后祝大在新一年：车长久，人长安！