二月初二，春回大地，万物复苏。人们认为这天理发会鸿运当头，便有了"二月二剃龙头"说法。为取吉利，还将美食以"龙"命名：吃猪头肉称"挑龙头"、吃面条是"扶龙须"、吃水饺叫吃"龙耳"、吃米饭是吃"龙子"、春饼又称"龙鳞饼"。二月剃龙，一年都有神头！

我们家，历二月二得上一碗芥菜饭。

没芥就用心了

将菜心，胡萝卜，香菇，豆腐干，猪肉，葱，切丁。

米饭已煮熟

开锅炒肉

➕入配料

继续加配料

想吃啥就加啥

加入菜心

翻炒均匀

上面放入米饭铺好，盖锅盖焖两分钟

继续翻炒

加入调味料

继续翻炒

大功告成

味道好不好只有吃的人才知道了