月柿，俗称柿饼，以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成，肉质棕红半透明，饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜，形圆，恰似中秋明月，故名月柿。这种柿饼清甜可口，清热生津，是珍贵的馈赠礼品和滋补佳品，月柿含糖55.8%，每百含维生素C6.91毫克，维生A35.0毫克，还富含、钙、磷，有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效。脆肉嫩，霜白、甜、肉质软厚、色泽透明鲜艳而名国外。