楼主 云南“名不副其实”的早餐，本地人都很喜欢，你吃过吗？
发表于2019-07-15 09:16:57回复0浏览 42
在云南，睡懒觉是极其奢侈的事情。因为错过了早餐，就错过了云南美食的半壁江山。在顶级吃货的眼中，云南一天的故事是从一笼云腿破酥包、一份烧饵块、一碗稀豆粉各种好吃的早点开始的。也正因为走的越多，发现云南的土人愈加迷人，地方美食也变花招诱人。
花生汤米干
。
其实说来还是因为“字面意思”造成的误会：初到普洱，当地小哥便因为吃这件事犯了难，生活在云南有一种苦，叫做“明天早餐不知道吃什么”的苦，并非种类少，刚好相反，正是因为选择太多让大家犯了难，干巴糯米饭、鸡汤米线、酸醋米线、炒米干、小黄牛米线，多的叫不出名的早点。
花生汤米干和豆汤米干是普洱人很喜欢的一种吃法，或者说这也是普洱米干的经典吃法，将又香又软的米干搅拌在又稠又浓的现磨花生汤或者豆汤里，乍一看类似杂酱面的搭配，入口却软糯舒服，在呲啦呲啦的享受中一大碗米干就见底 。
?当然朋友也说，花生汤和豆汤通常搭配米干会更好吃，米线的口感会略硬一些，如此“名不副其实”的美味早点，你吃过吗？你还吃过哪些当地的特色当地的早餐吗？
