四川美食之-香辣火锅，天气冷了，带上朋友四川火锅走一波。四川火锅锅底采用纯天然油料再加入上等的辣椒花椒等几十种香料，熬炼数小时后形成的。香料的香味充分浸入炒油中，最后形成了原味火锅独特的——“麻辣鲜香、色泽亮、天然醇和、清四溢”的风格。其锅底之，可历经数时烫煮而依旧红亮。其香可弥漫百米之外，另人闻其味而垂涎三尺。
汤色红自然、醇朴可口、于本； 
不干辣、不燥热，麻辣适、回悠长、油而腻； 
不糊锅、浑汤、久煮变味； 
料配考究，由几种调料和数种中药及动植油熬而成，将麻、辣、鲜、香融为一体，具有舒胃健脾、湿、滋补等作用。 赖思聪一定要尝尝火锅哟！