苦逼的强制隔离，释放的日子遥遥无期，在家憋闷的去趟客厅就像旅游一样，吃了睡，睡了吃，过着黑白颠倒，不知今夕何夕的日子。

无聊可以让人颓废，无聊也可以让人抑郁，无聊更可以让人狂躁到丧心病狂半夜三更在睡着觉，干爬起来炸油饼，给孩子们备早餐去。为啥一要炸饼呢，不为别的，就为他复杂，可以多法一无聊时间……

话不多说，上面粉

准备鸡蛋两颗

打入鸡蛋

放进酵母粉，食盐

用筷子先把鸡蛋均匀搅散

加入温水继续搅拌

等面成为絮状，没有干面粉，加入适量菜籽油

揉成光滑的面团

盖上湿毛巾，加盖静置一小时，等待发酵

面团静置一小时，等充分醒好，切开揉成小团

将面团擀成薄饼，用小刀划开三条缝，以便受热均匀

油温五成热下锅，面饼立刻翻滚起来

等油饼两面鼓起大泡，颜色变深，就预示着第一张油饼已经成熟，捞起控油

不错吧

一早上的战斗成果

炸油饼空隙熬一锅玉米粥，就等孩子们起床

我先偷吃一个，味道杠杠的

搭配几个小菜，一顿不算丰盛的早餐就齐活

全家人的美好一天从早餐开始。



中国加油！武汉加油！