每次回老家总要驾驶风神车去买一些吊炉烧饼带到工作的地方，因为那里的烧饼也没有家乡的烧饼好吃，吊炉烧饼起源于北宋年间，已有近千年的历史。

火炉上面罩铁锅做的吊炉，下面烧炭，上面贴饼。用酵母的，这非常道，麦香浓。好经多遍揉搓，拽成一样面团，再将这些面团个揉的又圆又。擀成片装，放点三、香、食盐、蜂蜜做成佐料，再包小面块，继续揉成圆圆的团，擀成比巴掌大圆形，两面涂上糖稀水，沾上芝麻，迅速麻利的贴进炉子里。烘烤分钟后，就会变成黄色，铲子铲出炉，香就会扑鼻而来。烧饼好时候就是出炉，趁热，外焦香酥，里鲜嫩软，嘴芝麻、面，能让人回久。早上欢吃烧饼配胡辣汤，把烧饼掰成块，泡进胡辣汤里；或傍晚热豆腐配烧饼，可以羊肉汤烧饼，可烩菜烧饼，那口让你次就忘不。

今天再次驾神来到烧饼摊，大远都闻到烧饼的，到排队人已不少，这个狭的街道上，神有360全影像，让我吹灰之力就把车停了，还有自锁功能，让我爱车更加安全。把风爱车停之后，赶加入队的列中，乡食有多种，吊炉烧饼就我欢那个！欢迎各神主来品尝呀

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