马路边边是麻辣烫，其实也就是和串串差不多，理解为串串香也是没问题的，菜品基本分为三种，一种是用竹签串好的，吃什么自己拿，吃完以后数签签，另一种就是毛肚这样的，都是一盘一盘放好的，要吃什么也是自己端，最后一种就是小菜和小吃，点菜形式的。