作为传统饮食文化中的一抹红色，重庆火锅一向以其独特的口味、丰富的食材和喧闹的用餐氛围而闻名。趁着工作之余开上ID.4X接上我的老友组了一场热辣火锅局，到达店里天色渐暗正赶上晚饭黄金时间，停好车迫不及待去品尝下地道的重庆火锅道~
俗话说“酒不怕巷子深”这家火锅店虽然不处于闹，店面积不是大，但是朋友介绍说口味地道重庆味，如店的标“王是牛肉，锅底有讲究”。入店口迎而来就是热闹的氛围和诱人的火锅香。
先上桌的当然就是锅底了，红油锅底还有菌菇锅底，是锅底的选择就已很考验人的决策能力了。因为我们都爱辣所先尝试一下油锅底。服务员将锅底端底座加热，稍稍煮沸后我们就开始了热辣火锅局。
肥瘦相的牛肉片一锅就味四溢。另还有肚、吊龙、羊肉卷各种肉类食材更是让我们欲罢不。不仅如此味的虾丸、层肚、娃娃等新鲜食材接踵而至，上特的蘸料，味道更加绝了。
火锅里的牛肉蘸上辣椒面干碟，可以受到股香辣的味道由口腔传遍全身，有种微微发麻感觉，味觉和嗅觉重刺激，直呼辣的瘾。们还时地到旁桌的人喊着瓶啤酒，就只为了缓解口的辣…
火锅也许是因为它能够满足人们对食渴望的同时，又够在待食材滚烫间隙拉近朋友之间情谊才这么欢迎。总之今天的顿热辣火锅局，让们不仅品尝到了绝的美食味道，还享到了和好友们聚会快乐时光。备好酒水饮料和纸巾，叫上朋友们一起火锅，不管在生活上还味蕾上都有穷的幸福感。