楼主 彩云之南的冰雪世界
发表于2020-12-28 17:43:14回复3浏览 55
接近年底 老家过年的氛围感越来越浓
备年货、杀年猪、扫灶台等等都是春节的象征
而杀年猪是我们农村老一辈人的倔强
应家里人要求杀年猪必须回家团聚
除了春节 杀年猪也是我们团圆节日
在城市待久了 真正土猪肉的香味也在召唤着我们
趁周末马不停蹄往家赶
家里的小宝（宝来）陪我们见证了许许多多美好时光
杀年猪这天老家气温很低 有想要下雪的感觉
老家杀年猪是手工杀，都是自家亲朋好友齐上阵
这就是爸妈养了一年的土猪
被宰杀的过程有点血腥就不描述了，嘿嘿！！
杀猪饭是杀完年猪后必须要举行的仪式
用年猪身份的各个部位的肉烹饪成多种多样的菜式
在我们老家当然必不可少的就是八大碗（一共八个菜，都是叫扣菜，我们的地方特色菜）
做饭的都是专业大厨，别看其貌不扬，做出来的菜那是绝对的美味佳肴
第二天如愿的下雪了
在离家不远的一个山坡出现了“雾凇”景观
这在儿时是我们每年都会观赏的到
家是我们每个人的基石，是我们最温暖的港湾，回家，让陪伴与团圆成为节日最好的礼物。
所以有时间一定要多陪陪家人
