烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著烤鸭店也即两派代表。它泽艳，肉细嫩，味道醇厚，肥而腻的，被誉为“天下”。

难得的休假，今天我就打算带上家人去打卡一家主打烤鸭的店——花悦小厨

品尝下正宗的北京烤鸭

开上我的汉兰达，出发~

点好了菜，就坐下来一边闲聊，一边等待着佳肴美食上桌

接下来就是重头戏了，看看师傅熟悉的刀工

最后给大家看下满桌的盛宴

开心的晚餐，很快就给我们清盘了。

看着家里人个个都是鼓着肚子的，真的是又开心又可笑。最后，点赞今晚的美食！