楼主 #龙抬头#生活,还有诗和远方
发表于2020-02-17 16:53:49查看 172回复0浏览 172

吃了正月十五的面灯,爬了正月十六的桥,年,悄然而去。小时候的我们,又开始翘首期盼二月二了。

二月二前一天,母亲就开始挑豆子,泡豆子了。母亲把圆润饱满的豆子放在一个陶瓷盆子里,到了晚上,泡了一天的豆子恢复了刚摘下来时的新鲜饱胀,忙碌了一天的母亲开始煮豆了,母亲把泡好的豆子和花椒,茴香等佐料放在一口锅里,晕红炉火像小猫舌头样添锅底,在蕴含着豆的咕咕冒着泡的润的息中,我们进入了甜甜的乡。

二月二早晨,天刚蒙蒙亮,村子里就响起噼噼啪啪的鞭炮声。家家户户灯火通明,炊烟袅袅,父亲手脚麻利地挑水、扫院、清洁胡同、收拾屋子,忙得不亦乐乎。

     在我和弟弟妹妹们的雀跃中,父亲端一簸箕草木灰,开始干净整洁的院里院打囤。这是乡民流行一种“二月打囤”的习俗。只见父亲哈着,左端簸箕,右拿一木棍儿,敲打簸箕沿,然后慢左转,转到起点,一个草木灰圆圈便形成了,又在的一方打了梯形门,心目的囤就这样画成了。父亲边打囤一边虔诚地念叨:“二月,龙抬头,囤满,小囤!”院里的囤中心放几枚币,红砖压住,院外的囤中心撒上小麦、玉米。又画了几囤,撒上大豆、芝麻或棉花,都别用砖盖住。

父亲说,院里压钱的是钱囤,院外撒粮棉的是粮棉囤,期望来年大丰收,一年下来吃穿用就不愁了。

    太阳冉冉升起,一个个浅灰色的“圆囤”清晰而美观,散发着神圣的光芒。这时,逐一把红砖移开,露出钱币粮棉,再把鸭鹅从窝里放出来,任由它们啄食。如此,一祈愿谷丰登、六畜兴旺、吃饱穿暖的好仪就算完成了。

打完了囤,母亲把煮好的豆粒放在油锅里翻炒,同时加入的还有切成小丁的正月十五的面灯。有时候母亲还会用糖和鸡蛋和面,给我们炸一点儿焦黄酥脆的面旗子或面叶儿,这也许就是童年最高级的零食了。炒好的豆粒皱巴巴的泛着油,就玉米的糊豆,豆子的鲜,面的劲道,最单的食材,华成久远,最悠长的童年味道!

许多年过去了,父亲端着簸箕虔诚地打囤,母亲弯着腰仔细拣豆的身影,一直萦绕在我的眼前。感谢我的父母,在那个物质贫乏的年代,他们用爱滋养了我们的童年;他们对传统节日的仪式感,对美好生活的向往,丰盈了我们的思想。让我们深深地悟领会到:生活,还有诗和远方!