清晨，我们先给小T(别误会，这是我们给新风行T5起的昵称)洗了个澡，轻轻松松地开始了今天的行程。第一天的旅程，我们拜访三江侗族木构非遗传承人，今天则体验三江当天特殊的饮食文化，从另外的一个角度体验侗族文化，过生活方式将这个少数民的文以及色展示展示大家眼前。

说到三江侗族，除了鼓楼、风雨桥，必不可少的还有侗族的特色美食。而今天我们要品尝的就是远近闻名的三江打油茶和最原始的自助餐——百家宴。

   我们今天的第一站造访的是赫赫有名的“侗寨厨娘”。这里的老板郭朝阳女士是市级非物质文化遗产代表性传承人。侗族姑娘现场为我们烹制并介绍油茶：油茶分四道：“一空、二方、三圆、四甜”。空，指第一道油茶有阴米、果、花生米基本配料，而方、圆、甜又别是“空”的基础上加猪红块(猪血)，水圆(糯米小丸子)和姜红糖。每道油茶都有它独特味道，或咸或甜或原味，馋的你们是否也想来尝尝呢？

酸鱼酸肉是三江人独特的美食，由于这边地处潮湿严热的西南，因此侗族人喜爱腌制酸菜，而酸鱼酸肉就是最为奇特的，小桃迫不及待的举起了筷子，夹起了一块酸鸭嚼了嚼，面部表情逐渐狰狞……可能吃到了一块最咸的吧（糯米饭加上酸鱼肉，口吃，真香!）。

第二道上的是百草汤（其实就是牛瘪汤），怂恿阿锋干了一囗，哈哈哈哈哈哈哈，又出现一

堆表情包。突然一群衣着侗族服饰的姑娘拿着米酒进来，让我们体验了一波名为“高山流水”的敬酒仪式，规矩是“扶碗罚三杯，抬屁股重新来”，侗族人民的热情真是让人招架不住。

这些美食都为了迎合现代人的口味而进行了改良，不禁让人想到，在深山里，在侗寨里，古老的侗族人，是否还存在着更原始的、更地道的美食？刚好，我们得知三江非遗办今天晚上在布央村有一个送戏下乡的活动，会表演“侗戏”，伙伴们可能知道，侗戏一种侗族特戏曲，和侗木构样，是我们国家级的非质文遗产。

于是我们决定转道布央，去品尝一顿传统的侗家菜，看一场传统的侗戏！

有些朋友可能会问了，侗戏和侗家菜会有什么关系？那你可就不知道了，侗族人听戏，一定是在酒足饭饱以后！！有戏就有菜～有菜～～肯定还要有酒！

通向布央的道路弯延曲折，正好也是能体现SUV性能的时候了，这时候不得不为新风行T5的通过性点赞，较高的离地间隙为通过性提供基础，悬架的调教也偏舒适，很好地过滤震感，即使面对山路与铺装路轮番挑战，依然从自得，我们顺利抵达了布仙人山。

不出所料，热情的乡亲们邀请我们参加他们的百家宴——最为接地气的自助餐。百家宴是每家出一桌菜，什么菜色都有，然后宾客们拿着碗，从东吃到西，从西吃回东，侗族乡亲的热情好客，也是他们的文化之一。我们从坐下来始，乡亲们就在热的给们介绍各种品，有酸鱼肉，自家种各种蔬菜，瓜果等；其最为印象深刻的是碟炒蚂蚱。我们到“它”的时候，都觉得不可思议，这个东真的吃吗？一分钟后，们马上开启真香式，口香，以后有小伙伴来到这一要尝尝“可”的蚂蚱哟！！此处请自脑补笔者迷人的微笑。

品尝完了百家宴，体验过了热情的高山流水之后，侗戏也已经开始了。找了个绝佳的观赏之地，我们坐下来细细观赏。不愧是国家级非物质文化遗产，侗戏是用侗话唱的，外人是听不懂的，我们也只能在当地人的翻译下看个大概。可这，也许就是侗戏无法扬传承的硬吧。可当你临其境，看到周围乡亲们的情绪随着剧情起伏，时而捧腹时而动。我敢想，如有一天，侗寨没有侗戏，侗族没有了家宴，这深山该会有多寂寞啊！

新竹高于旧竹枝,全凭老干为扶持。中国戏曲的辉煌得益于它的多样性，如果侗戏无法发扬，我们至少也应该记录和传承，不应由着它绝迹人间。

很快，侗戏来到了尾声，我们今天的旅程也伴随着它的鼓点结束了。第一天的主题是建筑，第二天的主题是饮食，我们这次尝试着从生活的衣食住行，方方面面去了解侗族的文化，以最接地气的形式去发掘侗族的故事。

明天，我们将继续深入侗寨，去看看古老的风雨桥，尝试用不一样的视角看看侗族村寨的另一面，然后去到贵州的肇兴侗寨，体会一下那边和三江的侗寨有什么不一样的地方，是否对这些传统的文化会有不一样的见解呢？

跟着我们，既然青春，与风同行！