楼主 秋天的第一份饺子🥟
发表于2020-10-25 22:14:42回复12浏览 391
生活处处有惊喜,美好的事情就应该被记录下来
又是双休日,总不能枯燥无味过,那就来点新搞作吧!
听说你们都有秋天的第一杯奶茶、秋裤、柚子等等这样!
但是我家老大有我亲手做的秋天第一份饺子哦!总不让他羡慕你们的
我家老大喜欢吃的一种食物搭配
4元斤的饺子皮来一斤多点,大概70-75个左右,足够一小家吃了
8元斤的马蹄来10个(阿姨帮忙削皮了,谢谢)
冰箱里的存货胡萝卜来1条
35元斤的瘦肉称15元
7元斤的芹菜来3棵
马蹄洗洗就靓仔了
胡萝卜削下皮
瘦肉冲洗干净
芹菜洗洗
要梗不要叶子,这个芹菜比西芹更香哦
所有材料准备好了
瘦肉先切小块
然后剁它几分钟
反转过来再剁
剁好大概15分钟吧!我手好累,但是纯手工剁出来的肉肉更细腻和好吃,值得了
胡萝卜切小粒
芹菜切小段
马蹄也切粒
所有材料混合装
特香的花生油放3勺子
加碘盐来一勺半搅拌均匀
表演真正的技术开始了哦
捏一角(此处有视频更好表达)
扭扭捏捏
看上去还行
暂时只会包这一种最传统的,有时间再学那种柳叶款的分享给大家🌹
全部包好了,打包放急冻,等我家老大回来再盘它
这期就分享到这了,感谢大家围观和支持,下期再见🎶🎶