这家开了很多年的老店，是我在北京最爱的小馆子之一第一次知道这家店，还是很多年以前看了大老师和他妈妈一起参加的一个综艺，当时就被种草了一直记着店名，等我来北京之后终于去吃啦!!最开始来的时候还不是网红店，只有附的居民来，后来忽然火了，开起分店，但味道并没有变，还是一样好吃「铁锅肥肠」的不枉我惦了这么多年，因为自己我就特别爱吃肥肠和大蒜，这店简直和我口味完全对上了肥肠收拾特别干净，但是香又没有因此而减少，里面大蒜精华煮软了之后一也不辣，还别解腻。「泡饼」菜可不点其他的，但这饼子定要一份尝尝!!扔到锅里吸了汤汁，及时夹出来还能到饼韧劲，绝了中不足就是盘量有点少。其他配菜往里面涮也很吃，比如豆腐、白等等，还可加一份软糯鸡爪。之前店里着很明星合影，知道修之后变成么样。东店和簋街店里的很，大排队时候可以看哪家人少。