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发表于2020-12-30 19:58:58查看 568回复7浏览 568

【非遗文化吹糖人,唤回儿时的记忆】作为上世纪五、六十年代,甚至是七十年代出生的人们,每当偶然看到那晶莹剔透的小糖人,一句“拨浪鼓儿风车转,琉璃咯嘣吹糖人”,总是会唤起尘封已久的童年记忆,那是一份淡忘已久的欢乐与惊。吹糖人是国一项传统民间工艺,它不仅是旧时北京一个业,其中也蕴藏在代人记忆。早年间,各地街巷尾少不了做这种生计的人,他们每天着担子走街串巷吹糖人,甚至集市庙会都会错。吹糖人的关键技术在吹和捏的功夫上。糖料糖稀加热调而成,制作时把糖稀熬好,用一根麦秸秆挑上点糖稀,再对这麦秸秆吹,糖稀随即就像气球一样鼓起,再通过捏、转手法合吹起塑成各种造型。最后用竹签挑下,冷却后成型,有的还会涂上花花绿的颜色。吹糖人作为我国一个古老的民间手艺,属非物文化遗产民俗,它承载着个时的记忆,给代代孩子们带来无穷乐趣。一个担子、个炉具、一把铁勺、一小块糖稀,一吹捏,过艺人们炉火纯青手艺变成一个惟妙惟肖小东,向人们传述着民不朽手艺与记忆。