大年初八开门大吉，大吉大利，一年一次的年夜饭，是全家都要动员的大餐，家家户户都会摆上平日里很少见的，或是寓意吉祥的菜品：席上一般有鸡（寓意有计）、鱼类（寓意年年有余）、汤圆（寓意团团圆圆）、莲藕（寓意聪明）菜品求新年吉利。这也对来年美好生活的期许。年夜饭，吃的喜悦，品的亲情，缕缕饭香中闻到的家的道。年一的年夜饭对国人极其要的，一家小互敬互爱、共叙天伦，坐餐桌旁，倍感幸。