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发表于2021-10-28 04:50:14回复0浏览 0
#寻找能量王，温暖初冬送豪礼#
方向四：记录美丽家乡生活
我的老家就在那个屯，我是那个屯里出来的人，哈哈各位车友大家好，我是来自东北辽宁一个小县城（海城)的娃娃，目前成都工作，说起老（海城）没人知道，那我一个人大家就知道，就赫赫有名的张作霖将军就是我们老家，张作霖(1875年3月19-1928年6月4日)，字雨亭，汉，奉天省海城县驾掌寺乡家房村西小洼屯(今辽宁省海城)人。著名爱国将领张学的父亲。张作霖乳老疙瘩，他欢别人叫他"张大帅"。
而我老家出门就是牛庄馅饼，馅皮薄已经上舌尖上美食。牛庄馅饼:辽宁省海城古镇牛庄，因其是北进关的必之地而成为要的品集散地和著名港，正因为其业的达和量的客流，聪明的牛庄人作出著名牛庄馅饼。过80多年发展，牛庄馅饼不仅远近闻名，甚至到人民大会堂一风采，真可谓香飘海，关于牛庄馅饼起源，大致有两种说法。说牛庄馅饼起源于上个世纪20年代初牛庄回民刘海春;另一种说法是牛庄馅饼是由牛庄人晓山父亲富臣创。据牛庄镇志记，上世纪初牛庄是个繁华的港。当时牛庄集市上有各种各样小吃，牛庄人高富臣当时集市上卖各种面食，生意火，后来发了馅饼。而据刘海春的儿子刘庆丰说，父亲当年从海城有名"马馆馅饼铺"出徒后，回牛庄在最繁华的街上卖馅饼，刘家馅饼的人都得早起去队。
牛庄馅饼究竟是起于刘海春还高富臣已经可考，但就两家馅饼在牛庄的知度看，均可谓是开山鼻祖
