陕西搅团
先用水把准备好的面粉活成煳状，稀稠程度以用勺子舀起往下倒成线状为宜。面煳方着准备搅团汤汁和其他小料。下面开始制作搅团部分，电压力里倒进2400ml热水，把电压力锅按到蛋糕键上，等水再次开起来时候5次把面煳入锅里，边边用擀面杖搅，每次再往锅里倒煳的时候，定要锅再次沸起来30秒左右，把全面煳进锅里后，上个锅盖，好是可以看到锅里静的，注意要让锅盖上水滴到锅里，要隔5～7分钟搅一下，直至时间到了出锅。