春天美食之笋叶菜疙瘩！
路上遇见卖莴笋的，问之价格，说一个一块五，四个五元钱，感觉不贵，莴笋叶子也比较大，很新鲜，忽然脑子想到了蒸点菜疙瘩也不错，给嘴巴也过过春天的气息吧，于是五元钱买了四个莴笋，回家做菜疙瘩喽！
易车线电友会旗镇楼！

被撕掉叶子的莴笋！

怎么样，这叶子不错吧，绿绿的很清新的很新鲜的。

洗干净，把水沥干！

这样看起来还挺多的么

水分沥干后，准备动刀！

切成丝！

再稍微的剁一下。

装入盆中。

四个莴笋叶子

撒少许食盐和碱面，食盐是为了腌制，使水分沥出，碱面是为了蒸的时候颜色保持绿色。

看到盆底的水分了吗？

给个特写

沥掉水分，不要太干，加面粉。

搅拌均匀。

根据个人喜好，加入适量面粉。

捏成疙瘩，也可以叫团子，一个地方一个叫法。

上锅蒸20到25分钟

出锅啦，都夹出去几个了，忘了拍照，赶紧补拍一下。

小孩吃的，只放了点酱油。

看着如何？

浇上油泼辣子！

再来点酱油醋

就一口新蒜！美滴很！嘹咋咧！

感谢大家浏览阿当的帖子，尝一口春天的菜疙瘩，感受春的味道！
愿春来疫去，一切越来越好！祝大家身体健康，一切安好！