楼主 拍拍拍,晒晒晒,晒晒我单位今天的午饭~羊肉面
发表于2019-11-06 13:17:16查看 45回复9浏览 45

        快要到冬天了,晒晒我单位今天的中午饭~羊肉面。

        单位厨师是个陕北人,昨天中午跟他聊起周二(一般都吃面)的午饭,他说可以吃羊肉面,要陕北的羊肉、手工面,那味道可香了,于是按师傅要求的备菜和肉以及各种配料。

        听说吃羊肉面喝羊肉汤,有好几个年轻人都不吃了,奇怪了,难道是年轻人火气大?爱吃不吃,随她们去吧。。。。。。

        俗话说近水楼台先得月,厨房就在我办公室隔壁,午餐时间前去嘱咐师傅几句话,看到师傅已经都做好了羊肉汤,调味品也准备好了,就只等烧开水煮面条了,你懂得,我接下来的工作就是拍拍拍,晒晒晒。。。。。。

到底味道如何,看图就知道了。

菜单明细

看看这是啥,不带辣子,羊肉清汤,里面有白萝卜、胡萝卜等

有些辣椒

大蒜,吃面必备

一大盆红烧的羊肉

搅散开了,这肉块够大吧

油泼辣子

香菜

蒜苗

小葱

小菜,凉拌莲花白

煮面配的青菜

给清汤再拍一下

锅里正烧开水,热气腾腾的

准备下面

这是一个同事打好已经搅拌好了

我去打饭,先把香菜、葱花、蒜苗放碗里

浇上羊肉清汤

打点儿小菜,打些红烧羊肉,羊肉清汤里加入面条,再加些油泼辣子,香喷喷,有木有馋到你?