楼主 【元旦快乐】陕西风味,渭北蒸饺😃。新年第一发。祝愿大家新年快乐。
发表于2020-01-01 17:57:10查看 30回复9浏览 30

新年是什么?有些人选择出游,有些人选择聚会,每个人都有自己的庆祝方式。我,选择一家人在一起踏踏实实的吃一顿家常饭。陕西位于中国版图的中心,丝绸之路的起点,渭南更是中国的中心点,国家授时中心所在地。从古至今汇聚了八方来客,更汇聚了各方美食,今天给各位官奉上地道渭北食,烫面蒸饺。

烫面,顾名思义面是烫的。

羊肉

豆腐。为什么是这个样子呢,先要蒸一下,脱水,紧实。口感更好。

虎虾

大肉

这个隆重介绍一下。地软。我们这里的叫法,一种真菌苔藓。

合阳红薯粉条。

虾肉剁碎!胡椒去腥。

羊肉去骨。

洋葱切丁

素蒸饺其实不素,有红烧肉打底。

蒸过得豆腐改刀。

地软

准备妥当。

整起来

老婆上手

本人知会干皮,所以夫人是主厨!

上汽13分钟。

出锅!

羊肉红萝卜

豆腐地软

大肉鲜虾。

饺子就酒,越喝越有。

最后来个老婆大人,让我发帖她自己继续工作,辛苦老婆为这个家付出的一切。

预祝易车越办越好!
谢谢观赏。