新年是什么？有些人选择出游，有些人选择聚会，每个人都有自己的庆祝方式。我，选择一家人在一起踏踏实实的吃一顿家常饭。陕西位于中国版图的中心，丝绸之路的起点，渭南更是中国的中心点，国家授时中心所在地。从古至今汇聚了八方来客，更汇聚了各方美食，今天给各位官奉上地道渭北食，烫面蒸饺。

烫面，顾名思义面是烫的。

羊肉

豆腐。为什么是这个样子呢，先要蒸一下，脱水，紧实。口感更好。

虎虾

大肉

这个隆重介绍一下。地软。我们这里的叫法，一种真菌苔藓。

合阳红薯粉条。

虾肉剁碎！胡椒去腥。

羊肉去骨。

洋葱切丁

素蒸饺其实不素，有红烧肉打底。

蒸过得豆腐改刀。

地软

准备妥当。

整起来

老婆上手

本人知会干皮，所以夫人是主厨！

上汽13分钟。

出锅！

羊肉红萝卜

豆腐地软

大肉鲜虾。

饺子就酒，越喝越有。

最后来个老婆大人，让我发帖她自己继续工作，辛苦老婆为这个家付出的一切。

预祝易车越办越好！
谢谢观赏。