美食文化对于在陕西土生土长的人并不陌生，特别是当地的面食，就简简单单的面食来言，形状不一样做法不一样，口味不一样叫发也不一样！夸张点讲吃一个月每天都不带重样尤其是biangbiang远近闻名，不论中外客来安必的美食首选！
       今天我来给大推荐款美食——陕北洋芋叉叉！土豆家并陌生吧，土豆丝土豆片土豆泥炸薯条等。洋芋叉叉陕北一道色小，它做法常讲究，工序也很繁琐，过它口味绝佳！取几个土豆削洗净，接一盆清水用，先将土豆切成稍厚一的片，再切成土豆条放清水里浸泡会，捞出淋干水分拌上面粉搅拌均匀，上笼蒸分钟左右取出量凉散，锅中上下入葱花姜末辣椒段炒出味放小菜，再放蒸好土豆搅拌均匀，盘香喷的洋芋叉叉就出锅啦！

锅中加油

洋葱丝

韭菜

待在家里就是对国家最大的贡献

我的手工珠帘

车友会大旗