说起吃饺子，对于宅家的人来说应该是很快的，可对我来说，简直是太难了！
         吃个饺子，前后准备了3天，并且饺子馅还不是自己盘的。3天前的晚上拿饺子馅儿回家，因为太晚了，收起来，和好面准备第天下午下班回家包，还想翡翠饺子，和了两种面，谁知第天直接加班工作了通宵，饺子泡汤了，第三天依旧上班，直到下午6点30才从单位走，好搭领的私车，快回去了。和馅儿被女儿从冰里拿出来，洗洗手起包。
菠菜洗干净

将杆和叶分开

菠菜杆切寸断可以开水焯之后凉拌，很爽口的，这个就交给女儿了

菠菜叶

用榨汁机打碎

饺子粉

和面，絮状

面团儿，这叫水平吧，面光盆光手光，女儿说拍上手就很做作，那就算了，谁让人家拍照呢

准备和菠菜面，饺子粉和全麦粉掺半搅匀

扎好的菠菜汁，纯纯的菠菜

和面

先搅拌

揉成面团

从冰箱里拿出来，有些返潮

切剂子

擀皮儿，由于面比较软，时间也紧，就直接包绿色的饺子了

牛肉韭黄馅儿

开始包

女儿做的蘸汁

边包边煮

饺子入锅

女儿煮饺子，一眼没看到，她把我包的那些饺子一股脑儿都给煮进锅了，有些被挤破了

捞出的饺子，样子不太好看，味道还是很好的