每日工作中忙得不可开交，今日便店里偷闲的自制美味麻辣小龙虾一饱口福。
一开始购买了四斤小龙虾。早上送来时候每只都是活蹦乱跳的，但是到晚上就“牺牲”了不少。
好在剩余活着的依旧可制作一份美味够我这吃货足矣

龙虾洗碗盆里倒，把“牺牲”品拣出来。

挑拣牺牲品中…

牺牲品已挑拣出来。

接下来牙刷准备好。刷刷刷刷…

看。肚皮被刷得一干二净

这种小龙虾可够凶残的。把同族的须都给夹断捏在钳中，一会再教训你

这边东哥努力的配菜中。。。

生姜片（去腥专用）

大蒜（吃肉不吃蒜，香味减一半）小龙虾也是肉

青瓜切条（起锅时垫锅底香脆可口）

莴苣切条，莴苣条建议比黄瓜条更细一些。这样方便快熟。

配菜已准备就绪。

不可缺少的葱段。

首先把青瓜跟莴苣倒入锅内煮熟。煮熟后倒入盛装小龙虾的碗内底部。由于店里没有那么多的碗，所以就用个锅装了。

莴苣青瓜出锅后把小龙虾放入葱姜蒜爆炒至通红，然后放入麻辣小龙虾酱料。加入适量的水，大火烧开转中火收汁就可以了。

自制麻辣小龙虾完美出锅！

由于过于美味所以就没空拍照。等反应过来时已经来不及了