楼主 【小黑出品】继续我的美食之旅
今天正好过礼拜天,宝贝在家不上学,由于今年要参加高考,故成为了我家的大熊猫,重点保护对象,这不在家又要捣鼓吃什么呢。
今天就做糖醋里脊土豆烧鸡块,这可是宝贝的最爱,提前就预定好的,香椿炒鸡蛋是我的夹馍的很!
土豆烧块——鸡大洗净剁成块,土豆削皮切成块状,先将块在水里冒一下去腥,锅中放将葱姜蒜辣椒调料炒出香,加适当水放鸡块火炖30分钟,另起锅烧开始炸土豆块,炸至金黄捞出备,然后将炸的土豆和鸡块一起炖,不会香扑鼻而来,土豆炖块出锅啦!
糖醋里脊 ——一道小盆友比较欢的食!故名思议糖醋里脊可没有里脊肉,部分鸡脯肉代替,先将脯肉片成片,再切成条备用,另取个小碗打入两个鸡蛋搅拌均匀,加入适淀粉搅成糊,放鸡脯肉准备炸,待油温高下带糊鸡脯肉炸至黄捞出,另起油放番茄酱加入少量开水,加糖醋量盐搅拌均匀,下炸好里脊,一盘糖醋里脊就做了。
椿炒蛋就详细介绍了!
先拍一张全的
糖糖里脊
土豆烧鸡块
香椿炒鸡蛋
近一点拍摄
切好的鸡脯肉
打一个鸡蛋,搅拌均匀
加入淀粉搅成糊状
下入鸡脯肉
待油温升高,一个一个下入
快炸好了
半成品
番茄酱
炒好的番茄汁
下入炸好的里脊条
土豆炖鸡块
半成品鸡块
炖鸡块
加水慢炖
切土豆
三个足够了
香椿洗好备用
切成碎末
再加工一下
几个辣椒
剁碎
两个鸡蛋
先炒鸡蛋
出锅啦
还有两个鸡腿
最后奉上陕坛车友会大旗,恭祝陕坛越办越好!