楼主 【最爱美食】在舌尖上跳舞的🐠麻麻鱼
发表于2020-06-02 10:32:22回复27浏览 498
自制美食的那种成就感是其他事情所无法比拟滴~
不仅干净卫生,而且幸福感爆棚,每每看到神兽一扫而光,连说好吃的那种表情,心里满满的幸福❤
美好的一天开始啦✌
去采购新鲜的食材~
我家神兽要吃鱼鱼🐠呦
小米椒,看看好啦,太辣受不了~
新鲜小葱,一把一块~
香菜~
龙利鱼块,买了一条
洗干净后准备切片~
刀工不行,凑合凑合
全部切完啦~
料酒,淀粉,盐,腌制二十分钟~
吃不了小米椒,就用青辣椒吧~
必不可少的姜和蒜~
切好的葱姜蒜~
青辣椒~
用的青花椒
香菜切碎,最后用~
锅里水烧开~
下龙利鱼片
会起好多沫子~
鱼肉捞出~
锅中倒油,小火将青花椒炸出香味~
不能炸太久哦,会焦哒,~捞出放碗里备用~
下葱姜蒜~爆香的味道太好闻~
加入开水,加料酒~
蚝油~
酱油~
糖~调味~
放入鱼🐠片~
加入青辣椒,稍煮片刻~出锅~
等等~还没有好呢
撒上香菜~葱~蒜泥~芝麻~还有炸好的青花椒~
烧的热油浇上去,滋啦一声~好香啊~
搅拌一下
开吃,又鲜又嫩哦~
不是很辣~就是香和麻~青花椒的味道久久在口中萦绕~让人回味无穷啊~