楼主 【最爱美食】在舌尖上跳舞的🐠麻麻鱼
发表于2020-06-02 10:32:22查看 498回复27浏览 498

自制美食的那种成就感是其他事情所无法比拟滴~
不仅干净卫生,而且幸福感爆棚,每每看到神兽一扫而光,连说好吃的那种表情,心里满满的幸福❤

美好的一天开始啦✌
去采购新鲜的食材~
我家神兽要吃鱼鱼🐠呦

小米椒,看看好啦,太辣受不了~

新鲜小葱,一把一块~

香菜~

龙利鱼块,买了一条

洗干净后准备切片~

刀工不行,凑合凑合

全部切完啦~

料酒,淀粉,盐,腌制二十分钟~

吃不了小米椒,就用青辣椒吧~

必不可少的姜和蒜~

切好的葱姜蒜~

青辣椒~

用的青花椒

香菜切碎,最后用~

锅里水烧开~

下龙利鱼片

会起好多沫子~

鱼肉捞出~

锅中倒油,小火将青花椒炸出香味~

不能炸太久哦,会焦哒,~捞出放碗里备用~

下葱姜蒜~爆香的味道太好闻~

加入开水,加料酒~

蚝油~

酱油~

糖~调味~

放入鱼🐠片~

加入青辣椒,稍煮片刻~出锅~

等等~还没有好呢

撒上香菜~葱~蒜泥~芝麻~还有炸好的青花椒~

烧的热油浇上去,滋啦一声~好香啊~

搅拌一下

开吃,又鲜又嫩哦~
不是很辣~就是香和麻~青花椒的味道久久在口中萦绕~让人回味无穷啊~