楼主 炎炎夏日里的消暑美食--意面配绿豆汤
发表于2020-07-12 15:57:54回复4浏览 120
现在这个天气全国进入烧烤模式，在我们湖北尤为严重，连日暴雨，弄得内涝后又是连续暴晒。真是有种把人洗干净了在蒸的的感觉。晚上下班回家后就只想进空调房，吃饭胃口都是一阵阵的。今天晚上感觉还算凉快，赶紧动做道易又捷的食压压热气。
冰箱里的材料先拿出来、超市都可以买到，有意面，午餐肉，意大利面酱，还有青菜（可自选）。
先烧水
午餐肉切成丁。 上面土豆是昨天蒸熟了的，感觉有点不新鲜了，最后倒了，夏天还是少吃隔夜的东西。
水开了就放意面进去，看好时间，要煮10分钟
然后开始炒肉，倒油，等冒烟在下午餐肉，注意要小火哦
面条软了，搅一搅
继续炒肉，切的还可以吧，
差不多7、8分钟的时候在下青菜进去烫一烫，煮面和炒肉可以同时进行
再来看这边，等肉丁颜色有点焦黄就可以了熄火了。 反正生的也可以吃，熟了口感更好。
看看。已经差不多了。
煮面大约10分钟后把意面和青菜捞出来，放在一个可以漏水的容器里。
面条青菜沥干水分
倒进炒肉的锅里，然后淋上意大利面酱，番茄加黑胡椒味的
倒少了，再来一张。
然后搅拌，酱汁均匀后即可
添到盘子里。准备大快朵颐，自己的劳动成果闻起来就香，
那盘是为了拍照摆的， 这个就随便了，给老婆吃→_→
中午老婆熬的绿豆红豆汤，也放凉了，绿豆为主红豆为辅，既消暑寒性又不会太大，还可以顺便补补血，夏日饮品神器。养生之道呀。这个主要就是豆子放电饭煲里一起煮，放上冰糖，开锅大约半小时之后，调到保温档，闷上一时，豆子都酥软了，打开晾凉，可以放冰箱里冰冰感会更爽哦。
OK ，一切就绪，准备开吃。吃饱了才有力气洗碗，哈哈^_^
现在这个天气不是太阳就是暴雨，所以出门就要开车。小科也是很称职的，从不掉链子。
炎炎夏日，大家注意防暑降温哦。
