楼主 闲来无事就喝餐茶吧
发表于2020-09-24 15:05:38查看 353回复10浏览 353

早茶,中国社交饮食习俗。谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州,味在西关。
西关是三百多年来广州美食文化的核心区域,也是最正宗广式点心的发源地,广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到广州,不可来西关饮茶,饮早茶,自然少不西关点。每逢周末或假,广人便扶老携幼,或约上三知己,齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话是享的意思,由此可见,喝早茶在广人的心目中一种愉快的消遣,这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。

俺只是司机一个来蹭吃蹭喝的

随便报个菜名吧

豉汁蒸排骨

香煎葱油饼

白灼靓菜心

荞麦姜汁糕

蛋黄流沙包

腐竹蒸凤爪

香麻滑斋肠

煎腊味芋丝糕

腊味萝卜糕

农家蛋香玉米肠

三丝炒米粉

鸡肾青菜粥

健康小米糕

汤灼贡菜饺

简简单单又一餐