楼主 秋天的第一锅牛肉火锅
发表于2020-10-23 05:07:35回复12浏览 460
牛肉火锅是潮汕特色美食
深受广大食客喜爱
吃牛肉火锅是有很多学问的，学问慢慢看，吃起来才是正道
特色锅底
不同部位的鲜切牛肉
吊龙可谓是潮汕牛肉火锅里必不可少的单品，
牛脊背上一长条肉，
你可能会发觉每一盘的脂肪、筋的分布并不均匀，
口感也会从多油变化到纯粹的软嫩。总体来说软嫩细腻而肉汁鲜甜饱满
但是肥牛拿来刷火锅真的就是必备，
肥瘦相间，口感嫩滑，蘸上特制沙茶酱，一口下去绝对让你流连忘返
鲜打牛肉丸
牛筋牛杂
毛肚
配菜
淮山
老豆腐
忘了叫啥菜
金针菇
准备开动
特色鲜牛肉炒粿条
鲜烫8-10秒就可以吃了，美味可口
一起开动
吃干捞净。
顺便祝老板生日快乐
