楼主 【食在深秋】山里的美味
发表于2020-11-05 10:40:42查看 371回复121浏览 371

首先热烈祝贺易车美食论坛【食在深秋】线上活动今天正式开始,已经有好多热情的车友完成,于是我也加入其中。
【食在深秋】山里的美味佳肴美食之旅请跟随我的镜头感受江苏太湖的山里美味
第一道菜 太湖黑毛猪红烧肉 选金华黑毛猪五花肉做原料

黑毛猪红烧肉 

第二道菜 野山椒鸭血鹅肠 当天现取新鲜鸭血和鹅肠 保证食材新鲜

野山椒鸭血鹅肠 人间美味

第三道菜 红烧鸭肉 现取得活鸭取其精华部位小火慢熬使其入味 入口Q弹香甜。

红烧鸭肉

第四道菜 酱香太湖虾 取清澈太湖水中小虾配极简的调料 虾肉嫩爽

酱香太湖虾

第五道菜 太雕醉鸡 活鸡现取整个鸡的精华配以太雕酒蒸之 太雕酒香扑鼻而来 大快朵颐

太雕酒醉鸡

第六道菜 太湖鱼鲜汇 去太湖里的鲜鱼🐠 用最家庭式的烹饪法 红烧

太湖鱼鲜汇

第七道菜 油焖猪蹄凤手 精心的摆盘配上独家的锅巴 脆响糯 满满的胶原蛋白

油焖猪蹄凤手

第八道菜 妈妈菜 三鲜汇 手打肉圆和肉皮配上熬制的鸡汤 鲜得眉毛都掉下来

第九道菜 鸡蛋灌汤豆腐煲 有史以来最好吃的豆腐煲之一 独家技法 妙哉

鸡蛋灌汤豆腐煲

第十道菜 韭菜肉皮 后山上的酒菜地去最能得韭菜配上发好的肉皮 一个嫩字了得。

韭菜肉皮

第十一道菜 椒盐排条 堪称一绝 排条腌制入味外面裹上极脆面包糠,炸出香味配上独家椒盐

椒盐排条

第一道菜 尖椒黄牛肉 黄牛肉片够大,尖椒够辣 一道美味的下饭菜

尖椒黄牛肉

第十二道菜 干锅有机花菜 突出有机 自己田园种采,新鲜无污染

干锅有机花菜

第十三道菜 此菜 留给版主 猜名

一群人食之 

本人坐拥两只

蟹大膏黄

食在深秋 正是吃蟹季,品尝太湖美食,做一个爱生活的,爱美食的俗人。