楼主 自己动手在饭店做菜什么感受🤗🤗
发表于2021-01-13 19:09:44回复9浏览 138
年末朋友相约，在自己饭店掌勺做菜，每人贡献一道菜，不要求好吃，做熟就可以了，我们的目的不是大厨标准，是在一起共事的快乐时光当然我们只是小打小闹的家常菜，大菜还得大厨上手！
自己切菜，没有形状要求，不过看起来还不错青椒，芹菜，胡萝卜混炒下油锅了？
这肉丝切的不错，小巧条状厉害，肉丝只是配菜，主菜还是青椒！
既然自己做菜，选择食材不能马虎，健康是首要考虑因素。这是散养的纯土鸡，没有吃过任何饲料，成长期在8个月左右，清洗切好的鸡块，没有什么形状做好肯定美味
做好了，只放了一点盐和花椒粉，鸡汤清淡，口感不腻，清淡的鸡肉味勾起了我们小时候吃鸡肉的情景！
清蒸龙虾，这是大厨做的，一般人真弄不了
千叶豆腐炒木耳
这是我们自己切菜，自己拌的，味道不怎么好吃！
这个…甜甜的，不知道什么名字！
好吃很，不知道什么名字
凉拌冻肉！
大骨汤
蒸饺
陕西味的蒸饺？
炒豆腐干！
最后是纯陕西味的炒辣子夹白馍！美
