楼主 脆皮乳鸽|皮脆肉嫩，鲜香味美
发表于2021-10-26 14:54:59查看 1回复0浏览 1
随着天气转凉，添衣之余，食补也是不可缺席的一环。“一鸽胜九鸡”，这时候乳鸽可是各大饭店受欢迎的美食，尤其式脆皮乳鸽。
脆皮乳鸽是经典的粤菜，具有皮脆肉嫩、色泽红亮、咸鲜味美的特点。
精选食材、古法传承，做好的皮乳鸽色泽亮，晶莹剔，看特别眼馋。起来怎么样呢？乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成，是可多得的食品佳肴。其入表皮酥脆，鸽肉入鲜嫩，肉汁浓无比。
