楼主 这些值得推荐的广式茶点，你都吃过吗？
广式早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，离去最迟，从早上茶馆门可一直到早茶“收档”。这类茶客不去华酒、高档茶楼或宾馆，而到就近街经济惠的茶馆。如去档茶楼，人均消费可以和酒宴差多。“请早茶”也广东人一种普遍的交方。其广东人早晨去茶楼喝茶是种传，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上壶茶，要上两件点心，美"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉饥，味横生。今天就给家介绍几道得推荐的广茶点，看你都吃过吗？
1、叉烧包：叉烧是广地区具有代表性的色传西关点之。叉烧包是因面皮包入叉烧肉馅，故使用此。
2、水晶虾饺：水晶虾饺是传统粤式茶楼点心之一。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现行的独虾虾饺。
3、干蒸烧麦：干蒸烧卖是广东省广州市的一道传统地方小吃，属于粤菜系，该小吃也是广式早茶中必点的人气点心之一；干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为料加工制作而成的。在20世纪30年，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广的大城市，成为南茶楼、酒茶市备之品。
4、糯米鸡，发源于中国广东省广州市，所属粤菜系。该小吃的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。拆开荷叶时的糯米鸡清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉道完全渗透到糯米之中，荷叶的香回悠长，开胃爽口，味独。
还有多，姜撞奶、流沙、奶黄包等，其小编喜欢就是糯米鸡，经安徽人家改的香煎糯米也是不错，经典的糯米鸡，被做成米饭饼的样子，糯米里包裹着满的料，鸡肉加上菌菇的鲜味，连着汤汁深深地融进糯米里。
粘稠饱满大颗粒糯米，包裹沁出汁水的肉，糯米鸡中央肉切成块，足的咬上包含所有料的角，糯米的咸甜、肉的鲜，氤氲迷人，足够回味好久。
