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只需简单3步,享受美味麻婆豆腐1准备食材:将500克豆腐切丁(1厘米左右的方块),放入烧开的淡盐水中煮2~3分钟,取出沥水备用。2煸炒出香:取植物油50克加热至七成熟,加牛肉末50克煸炒出香,再加麻婆豆腐调料1袋炒均匀,加适量水烧沸。3捞出装:将焯水后豆腐放入锅烧透,起锅加入水淀粉收汁,再放入量的蒜苗或葱花即可。喜欢麻辣者可撒入适的花椒粉。
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