老乡鸡用的鸡，是以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色，主要以中式烹饪方式出品，服务于中国家庭日常用餐需求的中式快餐品牌。截至2019年老乡鸡已经服务消费者6亿人次，日均进店40万人次。老乡的鸡汤非常错，乡鸡合肥地的个餐饮直营店，快餐类的，口味比较适。