🌈说到长沙餐饮美食，那么在这个季节必须少不了“小龙虾”，这个时候毫不夸张的说小龙虾一定是长沙各大饭店，夜宵店和大排档的“顶流”菜品。那就有这么一家龙虾店，让我特意开上ID.出发一探究竟，看看这家店为何那么火~

🚗🚗这次目的地市井龙虾铺——虾匠，据说是家苍蝇馆子，但味道好，性价比比较高，慕名卡的食客有多，到底是家什么样的店呢？接着往看~

🚘🚘车二多分钟，果其然这家店确实没有华丽装修和舒适服务环境，但是它却有着接地气市井味。虾店就环线桥下的路边上，桥有很停车比较方便停。我到的时候大概六点钟，就已经始排队取号，前还有20多桌，需要等待小时左右。

🌃🌃待的程，和车友们分享下长卤虾制作程，先小龙虾一般选择4.5.6钱小的，油炸后放凉，在每个店独家方的卤水，把小龙虾浸泡卤水桶里，使其入。长这边多数按份卖的一般一份都有三斤的样子。像这种生意好龙虾店一天估计都要卖2000斤左右小龙虾。

在长沙要上一生意的饭店，都要经漫长等待，我们是从天亮排队到了天黑，随着晚上高峰期到来，可看到店内店的服务人员都更加忙的热火朝天，收银台门口队取号的顾客和取餐的骑也越来越多。

美食总是得等待的，话说我们点的这个卤虾已经最后份了，也算比较幸运了，没白来队。这么一盆卤虾是120块，在长来说还是很惠的，主要虾子头比较大，肉质也饱满鲜。另外虾虽然的小份但是量还很足，味道也很，虾非常Q弹。后就牛肉串和牛每次烧烤点，可能和近很火的淄博烧烤分量相比就大巫见小巫，但串烧烤也算长沙烧烤色之
今天自驾卡美食日常就分享到这~