西马，谁还敢来？
经历了2017年的雾霾，2018年的下雨，2019年的大雨滂沱，试问，谁还敢来参加西马？
调侃一下，天气这个东西，谁也没有办法事先预料得到，碰着啥就是啥。。。。。。
切入正题，今天的午饭很失败，源对调料掌握不够准，致做一顿难吃午饭。
家里有前段时间三味鱼府赠送的鱼火锅调料，今天又遇大雨，女儿是上午班，就做烩菜锅炖，热乎热乎。蔬菜昨天都买了，品也合做烩菜，家里还有豆腐结，顺手就泡了，好，蒸米饭大烩。

蘑菇，清洗干净了

水泡豆腐结，昨晚就泡水了

一块冬瓜

土豆一个

土豆+莲菜，别看莲菜皮黑

大白菜

芹菜

豆腐结沥干

这就是调料包，还建议2袋使用

冬瓜切开

冬瓜和芹菜放盘

土豆削皮切块

看，削了皮的莲菜多干净

白菜切块，吃起来方便，不能像饭店那样上整块儿

菜都准备好了

油锅热油

炒火锅料，倒了半袋，感觉有点儿少，就将整袋儿全倒进锅里，袋子上写着2袋使用呢

炒好，加水烧开，然后按次序加菜入锅，烩菜就得了

除了大烩菜，还有西蓝花，幸好没把西蓝花一锅烩了，否则就吃不成了

因为菜里没有放肉，有金枪鱼罐头，就拿出来一起吃。
为什么说失败了，是那个火锅调料盐味太重了，都变成苦的，只好拿开水涮着吃了。