楼主 【陕西崛起】【青青河边草】岐山臊子面
发表于2020-04-30 13:28:11查看 172回复17

吃饭乃人生大事也,尤其是在暑热天气,一定要吃的舒心和放心才对。从西北大学出来已经到了午饭的时刻,刚好行走在五星街上,看见周围有好些个小饭店,还是比较中意永丰岐山面,从外面看,写着内有空调开放,环境还不错,就进去匾上显示贾平凹题字。

到底吃什么,还得根据个人口味来选择。LG选了干拌臊子面,女儿选了油泼面,我则选择浆水鱼鱼(我的初意是吃玉米面鱼鱼),到了岐山臊子面店,不吃宝鸡特色菜品有些说不过去,遂点了一个饼加擀面皮和一份凉调面筋。

坐着等上饭了!

展示柜里摆着礼品装的岐山臊子肉

大堂之内

柜台前摆放的一些凉菜

搅团份例

面筋份例

凉粉鱼鱼

醋粉

玉米面鱼鱼,这个是我想要吃的

还有拍几个凉菜

大厅上方悬挂一些陕西方言和普通话对照的经典词汇

岐山臊子面简介

10号餐桌

饼加擀面皮(由于是装在塑料袋子里的,只好这样拍一下才能体现出其中的内容物,尝了一口,味道也确实不错呢)

在等饭的当口,服务员过来问要不要喝汤,都一致说要,于是她就放了三个小碗,将面汤一一倒入小碗中

面汤还算清亮

浆水鱼鱼上来了,是凉粉制作的,也许是人家浆水鱼鱼就固定是凉粉的吧,算了,也不追究了

凉调面筋

拌臊子面(大碗儿的,这里不显示碗的超大,后面有参照物)

油泼扯面,上面还有素臊子,女儿说也是第一次见(人家就是岐山臊子面馆嘛)

这样好像仍然显示不出来,干拌臊子面是大碗,扯面是中碗

这样足以显示吧

碗大的都能把脸遮住