楼主 冬天进补萝卜牛腩煲
发表于2021-01-02 20:48:23回复7浏览 136
冬天适合进补，元旦第二天，没有出去，在家里，就激起我的制作美食小宇宙，今天决定做一锅萝卜牛腩煲，解解馋。
首先准备材料包括:牛腩500克、白糖3克、食用油少许、牛腩卤包、料酒5克、白萝卜1000克、姜蒜少许、酱耗油少许等。
萝卜牛腩汤，做法轻松，单又味，人都欢，家通图片跟着我起看具体烹饪骤，冬天进补不要错过哦！
调味的姜葱蒜不可少
切好洗干净备用
牛腩加入料酒清洗干净
冷水下锅飞水
加入姜一起煮开
再加入适量料酒去腥味
油起锅，加入姜葱蒜爆炒
闻到香气就可以加入备用牛腩
一边翻炒，一边准备卤包
今天牛腩有点多，我加入两个卤包
就是这两个
牛腩翻炒好了，加入卤包
注入适量开水
加入酱油
适量白酒
冰糖
砂锅放入卤包
将煮开的牛腩放入砂锅焖煮
先来煮焖30分钟
三十分钟后加入萝卜再煮
再煮30分钟就可以出锅
美味萝卜牛腩锅来了
上菜啦
