说到广州，自然得提到老广美食了，“食在广州”可不是吹的。所以这次去了久违的上下九——几乎是来广游客必去的地方——专门找老字号，南信啊陈添记啊，等等等等，吃的可叫一个过瘾。

上下九步行街地处广州市荔湾区（俗称西关）的上九路、下九路、第十甫路之间，是广州市三大传统繁荣商业中心之一。

沿着宝华路走过了一个马路，立马就看见了第一家种草的老字号，宝华面店。

进去的时候将近一点半，比较晚，不算在饭点了，但店里还是满满当当的，一楼已经没有座位了，幸好二楼还有。想了想如果是饭点来，等位置都会等吐血...

按照来之前做的功课，点了他家招牌——鲜虾云吞面和牛三星。一碗面有四个云吞，每个里面都有一整只虾，分量满满，一口咬下去满足感爆棚，十分Q弹。面则是非常弹牙有嚼劲，汤汁极鲜美，不愧是老牌面馆。

点的另一份牛三星是西关传统名小吃，传统的牛三星汤里面一般有牛百叶、牛肝、牛腰（说着都觉得好补...）后老西关地区的牛三星汤也是吃的时候才把牛三星灼熟，然后加入汤底，放上咸酸和韭菜。

出面店门后再沿宝华路直走，过几个巷口右拐进巷子，第二家门庭若市的便是陈添记了。

广州陈添记只卖三样小食：祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉及传统西关艇仔粥。这次点了最出名的爽鱼皮。制作用的是鲮鱼皮，做好之后放入雪柜冻着，吃时加上花生米、香菜以及淋上面的酱油芝麻，爽口弹牙，味道一流。

接下来找的老字号娟姨第一家猪脚姜，一家上过《舌尖上的中国》的店。煮猪脚姜的容器最好是用砂锅，因为使用铁锅的话，醋就会和铁发生反应。这家看来真的很有名，连砂锅都成文物了，放在门口当“镇店之宝”

因为吃得很饱了，也不打算买来吃

下面是一个重头戏——赫赫有名的南信牛奶甜品专家。据说没去南信吃甜品，就相当于没来过上下九。广州也就这一家，绝无分店。

吃完甜品出来其实已经饱了，但看到街边的潮汕甘草水果还是没忍住，心动的凑上去买了

最后再粗略看下其他一些美食店

大吃的一天就这样很快过去了

广州还有很多好吃的，每年都去也是非常熟悉那边了，然而篇幅有限，其他好吃的只能慢慢写了。所以今天先写上下九的美食，目前来说提到的这几家都是非常有名气的，值得一去。