前几天去逛菜市场，发现又到了吃春笋的季节啦~春笋的肉质鲜嫩、美味爽口，真的超爱吃。日常炒、炖、煮、焖、煨等等都非常美味，但我认为春笋的天花板吃法还是油焖笋。虽然看起来浓油赤酱的，但其实并不会掩盖掉春笋身的鲜味，起来感脆嫩爽口，油焖做法常入，咸甜口感胃又饭，友友们跟着学做起来！  
  
原料：春笋、椒、米辣、葱  
调料：油、厨邦焖小龙虾调料、冰糖  
  
做法：  
1、春笋剥壳洗净，用刀拍扁切段；  
  
  2、冷水下锅，焯水8分钟去除涩味； 
  
 3、热锅放油，放入冰糖炒出糖色后放入春笋； 
  
4、笋炒至熟透后加入厨邦油焖小龙虾调料，这个厨邦上一年出的龙虾料包，平时做菜想偷懒用它就不错，有个口，调很方；  
  5、后放红椒、小米辣和葱花即可出锅！ 
  
酱香馥郁又失爽的下饭硬菜，一次性把春笋吃过瘾！喜欢吃春笋的千别错这个尝鲜季节哦，止可吃油焖笋，腌笃鲜、春笋炒肉等都可安排起来啦！